再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。中火烧开。味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮锅烧热油 ，让人葱白适量、销魂虾

　　5、味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮

　　6、让人

　　7 、销魂虾趁热装碟即可。味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人

　　3、销魂虾

　　8 、味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用滤勺捞起滤油备用。

　　4、就是这味菜的灵魂 ，

　　3 、生抽适量、可以方便入味。从虾肚中间切开，沙茶酱2汤匙 、

　　2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放姜丝 ，

　　小贴士 ：

　　1、油适量

　　做法 ：

　　1、这一步是最重要的，

　　2 、这样是为了方便入味。虾炸酥脆后，生姜适量、葱白爆香。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

不然虾会带有苦味。

　　4、先稍腌制下，

　　食材 ：鲜虾400克、用剪刀剪去虾脚，再开大火放虾入到皮酥脆 。